23 شهریور 1405
میگویند اگر گذارتان به رشت افتاده باشد و «لوبیا کباب» را امتحان نکرده باشید، یعنی رشت را فقط از دور دیدهاید! این غذا، شناسنامه قهوهخانههای…
استان گیلان، با طبیعت سرسبز، جلگههای حاصلخیز و دسترسی به دریای کاسپین، نه تنها یکی از زیباترین مناطق جغرافیایی ایران است، بلکه خاستگاه یکی از…
صبح زود، وقتی هنوز خورشید کاملاً خودش را از پشت کوهها بیرون نکشیده بود، ننه سلیمه بیدار بود. صدای خروس همسایه، کربلایی غفور، مثل همیشه…
اگر فکر میکنید تمام فسنجانهای دنیا طعمی شبیه به هم دارند، سخت در اشتباهید. دنیای فسنجانها، دنیایی پر از رمز و راز و تفاوتهای ظریف…
عادات غذایی در فرهنگهای گوناگون ، مختلف است. اکثر جوامع باتوجه به سنن و رسومشان، آدابهای مخصوصی برای آشپزی و اولویتهای غذاییشان دارند. بر این…
